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Caramelo's Kitchen

Cozinha Paleo XXI

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07
Jun17

Tarte de Queijo Quark

Caramelo's

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3gemas,
80g manteiga,
250g queijo quark,
Mel q.b. (coloquei 3 colheres sopa)
raspa e sumo 1 limão pequeno,
1 colher sopa farinha teff,
1 colher chá fermento,
3 claras em castelo
Sementes de chia

Bater bem as gemas com a manteiga amolecida e o queijo quark.
Juntar o mel, raspa e sumo de limão e voltar a bater bem.
Misturar a farinha teff e o fermento.
Envolver cuidadosamente as claras e as sementes de chia.
Levar ao forno em forma de fundo amovível, forrada com papel vegetal, fazer o teste do palito.

 

 

E se na tarte de queijo quark colocar uma cobertura de chocolate negro??? 

 

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