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Caramelo's Kitchen

Cozinha Paleo XXI

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Caramelo's Kitchen

11
Out17

Tosta de atum

Caramelo's

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Carnaval aiii

Há uns anos estaria pronta e mascarada para o quarto jantar e para a noite maior..

Dançaria "favas com chouriço" às 7h como se tivesse acabado de acordar de uma noite repousante... "Eu vou botar..." rindo muito... "Chiquitita" com todos os passos obrigatórios, incluindo correr para o wc ou saltar ao pé coxinho... ...
"Tiro ao Álvaro" com o maior dos sentimentos.... "I will survive" pela milésima vez como se fosse sempre a primeira...

Agora 😊😊 as minhas indecisões ficam-se por faço um chá ou um bolo??? 😂😂😂😂 É oficial fiquei velha!! E a máscara trocou de palhaço para aquele anão da Branca de Neve - Sonolento 😊😊😊

E provavelmente sai apenas um chá daqui a pouco para terminar este jantar leve e rápido da segunda de carnaval...

Sopa de agrião com tosta de atum de lamber os dedos 😘😘😘

Tosta de atum:

O pão é da Liliana .. carinhosamente chamo-lhe a receita do 1:
1 ovo
1 colher de sopa de:
- farinha trigo sarraceno,
- natas ou água ou grego ou leite vegetal
- azeite ou óleo de coco
1 colher de chá elde fermento ou de bicarbonato
Sal e especiarias a gosto

Mexer tudo com uma colher, levar 2m30s ao microondas na potência máxima. Abrir ao meio, rechear e tostar 😀

Recheio de atum:

Atum em água, maionese paleo, salsa e cebola picada, sal e pimenta q.b.

P_Caramelo

 

12
Set17

Pão de Espinafres

Caramelo's

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Uma receita, os mesmos ingredientes, duas versões 🙂

Tal como as mana Caramelo's 🙂 tão parecidas como diferentes 😉

O nosso pequeno-almoço espelha isso mesmo..

2 ovos
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 mão cheia de espinafres
Sal e especiarias a gosto

Triturar todos os ingredientes com a varinha mágica e fazer pequenos crepes numa frigideira antiaderente.

Rechear a gosto e tostar (ou não) 🙂
08
Set17

Tosta Verde

Caramelo's

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Conhecer como o nosso corpo funciona é muito engraçado... Respeitá-lo devia ser imperativo...

Mas às vezes esqueço.... E ele faz SEMPRE questão de me recordar, que as atitudes têm um preço e ele é pago na hora...

Isto tudo para dizer que sou altamente sensível aos efeitos secundários dos alimentos e aos componentes dos medicamentos... ...

o aerius faz-me dormir à séria e em contra partida o chocolate (quente) tira-me uma noite inteira de sono 😂😂😂

bom ontem esqueci-me e no meio do cansaço e da vontade de comer algo rápido e ir cedinho para a cama, jantei aquela inocente caneca de chocolate quente é uma tostinha mista de espinafres... O resultado?!? Às 00h30 já tinha dormido tudo e tudo 😂😂😂

Bem feita!!

Imaginam se eu bebesse café?! 😎😎😎😎

Receita da tosta:

1 ovo, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de água, 1 colher de sopa de farinha de linhaça ou coco ou trigo sarraceno ou amêndoa, uma mão cheia de espinafres e temperos: sal e especiarias.
Triturar tudo com a varinha mágica e despejar diretamente na tostadeira.
Cortar a meio, rechear e levar a derreter o queijo.

P_Caramelo 😍😍😍
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11
Jun17

Pão de Carne

Caramelo's

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2 bifanas grelhadas

6 ovos pequenos

2 colheres de sopa de farinha de linhaça

Sal e especiarias q.b.

 

 

Triturar todos os ingredientes num robot de cozinha ou com a varinha mágica até obter uma mistura homogénea.

Colocar num recipiente adequado e levar 5 minutos, ao microondas na potência máxima (pode ser necessário ajustar o tempo).

Deixar arrefecer, abrir ao meio, rechear a gosto e tostar.

 

(Rende 2 tostas)

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