A qualidade dos ingredientes reflete-se sempre no sabor.


Manteiga de amêndoa é muito fácil de se fazer, é preciso um bom processador e boas amêndoas.


Por aqui o processador chama-se Bimby Portugal e as amêndoas Villarrica Gourmet Store by JFF


Em poucos minutos obtemos uma manteiga que poucos conseguem resistir.


Estes frascos foram usados nuns muffins fofíssimos que fizeram lembrar o pecaminoso caramelo.

Manteiga de amêndoa:
500g amêndoa torrada
Triturar a amêndoa na velocidade 6, ir parando para baixar a mistura, continuar até obter uma consistência homogénea. Solidifica depois de arrefecer.

1ovo
4 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher sopa de mel (adequar ao gosto)
Frutos secos torrados na frigideira
Pepitas de chocolate

Misturar todos os ingredientes e ver o vídeo