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Caramelo's Kitchen

Cozinha Paleo XXI

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01
Jul17

Secretos com migas de couve-flor

Caramelo's

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Secretos merecem sempre um acompanhamento de alto nível 😁 hoje tiveram um duo que muito me tem surpreendido.. 

Brócolos e couve-flor.. 

Os Brócolos foram cozidos a vapor na varoma e aquecidos no forno 😀

A couve-flor foi transformada nestas migas deliciosas: 
Cozer a couve-flor, escorrer e reservar.
Numa frigideira deitar um generoso fio de azeite, 2 dentes de alho picados, um bom molho de salsa ou de coentros, 2 folhas de louro e deixar alourar, juntar a couve-flor e ir desfazendo com o garfo. Temperar de sal e pimenta.. 

Eu coloquei no forno enquanto grelhava os secretos e ganhou esta cor dourada lindíssima. 

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