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Caramelo's Kitchen

Cozinha Paleo XXI

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18
Jun17

Rolo de Courgette

Caramelo's

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 Tá calor! Muito calor!

É uma receita leve que vai ao forno 😁 pode ficar feita para levar para um picnic, praia...

Tão simples, quanto bom.. há várias versões.. esta foi a nossa.

Rolo de courgete

Ralar 2 courgetes e espremer dentro de um pano. Juntar 2 ovos, sal e especiarias. Levar ao forno, em papel vegetal, 180°, 10 minutos.
Rechear a gosto, eu coloquei grego e atum e enrolar.
Por cima colocar queijo ralado (queijo da ilha lidl) e orégãos e levar ao forno apenas para gratinar.

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