2 ovos
6 c. sopa de tapioca (granulada a das bolinhas)
200ml de leite de caju
1 c. sopa mel (ajustar ao gosto)
1 c. chá de fermento

Bater bem os ovos, misturar com a tapioca, leite de caju e o fermento.

Distribuir rapidamente pelas forminhas.

Levar ao forno até cozer

Retirar e polvilhar canela ou com nutella ou com doce de morango