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Caramelo's Kitchen

Cozinha Paleo XXI

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07
Jun17

Queijadinhas de coco e canela

Caramelo's

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250gr de quark

4 ovos

2 cascas de limão

2 Colheres de sopa de mel

60 gr de coco ralado (fica melhor coco ralado ou o que sobra de fazer leite de coco caseirinho do que farinha de coco)

1 Colher de chá de fermento

 

Pulverizar o coco ralado e reservar

Colocar o quark, os ovos, a raspa de limão e o mel e programar 1 minuto, velocidade 3.

Juntar o coco, a e o fermento e programar 1 minuto velocidade 2.

Untar formas de silicone com óleo de coco e levar ao forno a 180º, cerca de 15 minutos. Quando esfriarem polvilhar com canela em pó.

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