17
Mar18
Queijada de coco
Caramelo's
Ficou melhor que a encomenda... E tem um ingrediente especial pouco usado em doces!
Ingredientes:
400ml leite de coco
1 cup de água
2 ovos
Açúcar mascavado a gosto (cerca de 1/2 cup)
1 cup de Fubá de mandioca
2 colheres de sopa de Manteiga
1 colher de sopa de Fermento em pó
100gr de Queijo emmental ralado (ou outro)
Pré aquecer o forno a 200ºC.
Misturar todos os ingredientes num liquidificador ou equipamento similar.
Levar ao forno durante 40min.
