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Caramelo's Kitchen

Cozinha Paleo XXI

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14
Jun17

Paposecos

Caramelo's

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Paposecos!!

Não devem querer saber mais 😍

Vê-se uma receita, guarda-se e testa-se e WooooooooW mega aprovada.

São "pães de queijo" rápidos, leves, fofos e ocos por dentro.. Por isso me lembraram logo paposecos... Mas em versão boa 😁

↘Receita:

110g polvilho azedo
90g quark
1 ovo pequeno
Sal e especiarias a gosto

Misturar todos os ingredientes.
Moldar pequenas bolas, se a massa ficar líquida, acrescentar um pouco mais de polvilho.
Colocar em tapete silicone ou papel vegetal e levar ao forno.
Cerca de 180°, 10minutos (vigiar e ajustar)↙

 

Passo a passo:

 

 Dicas:

- se trocar o polvilho azedo por polvilho doce, adicione um pouco de fermento e adeque a quantidade de quark utilizada (veja a consistência no video acima);

- pode trocar o quark por creme de coco ou iogurte grego, mas terá de adequar a quantidade de polvilho utilizada (veja a consistência no video acima).

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