E num instante saem bolachas com os ingredientes que há 🙂

Foram a base de umas sobremesas deliciosas que levámos para um almoço de amigos, ainda sobraram para umas canecas muito doces e os miúdos roubaram as que ficaram na caixa 😀

Diria que foram um sucesso.. fazem lembrar as "Línguas de Veado"

2 ovos
200g manteiga
1/4 chávena de farinha de linhaça
1/4 chávena de farinha de coco
1 chávena de polvilho doce
2 chávenas de farinha de amêndoa,
1 raspa limão,
50g mel

Misturar todos os ingredientes com a colher de pau.
Despejar colheradas para uma folha de papel vegetal e levar ao forno 10/15 minutos, a 180º