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Caramelo's Kitchen

Cozinha Paleo XXI

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11
Out17

Quiche de Sobras

Caramelo's

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Adaptada da Quiche de sobras – Tania Capite (livro Paleo XXI)

1 cenoura finamente cortada
Cubinhos dos talos de brócolos cozidos
2 tiras de bacon cortado aos pedaços e salteado...
4 ovos inteiros
1/2 chávena de queijo (eu ralei)
1 colher de sopa de iogurte grego
Sal
Pimenta
Numa tigela, bater os ovos, juntar os legumes, o iogurte, o bacon, sal e pimenta. Mexer bem até incorporar o iogurte com todos os ingredientes.
Levar ao forno a 200 graus (previamente aquecido) até que se consiga espetar um palito e este saia limpo.
Desenformar e esperar até esfriar um pouco.

 

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