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Caramelo's Kitchen

Cozinha Paleo XXI

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14
Dez17

Panqueca de Nuvem

Caramelo's

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A mesma panqueca, várias versões…

Ficou fofa, fofa, fofa e aguentou impecavelmente 2/3 dias no frigorífico.
Recheio doce ou salgado ou até ambos… Deixem a imaginação vos levar


1/2 chávena de puré de pera
2 ovos
2 colheres de sopa de farinha de linhaça
1 colher de sopa de farinha de trigo sarraceno
1 colher de chá de fermento.

Misturar tudo com um garfo e fazer com calma numa frigideira antiaderente 😊

Cortei em 4 partes e comi com:
Tostada com queijo e topping de doce de frutos vermelhos

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Caramelo, lascas de coco, canela e framboesas congeladas

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Queijo e presunto

 

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