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Caramelo's Kitchen

Cozinha Paleo XXI

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11
Out17

Bolo Verde

Caramelo's

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4 ovos
60g manteiga
100g mel (adequar ao gosto)...
Raspa de um limão
250g quark Lidl Portugal
1 pitada de sal
310g amêndoa (ou farinha de amêndoa)
1 colher de chá fermento em pó
1 colher de chá de Mistura Detox Outros Montes


Pré-aquecer o forno a 180º.
Na bimby (ou outro processador) reduzir a amêndoa a farinha. Reservar.
Colocar no copo os ovos, o mel, a raspa de limão, o quark e o sal e velocidade 4, durante 2 minutos.
Juntar a farinha de amêndoa e o fermento e envolver 30 segundos, velocidade 3.
Colocar numa forma revestida a silicone, colocar por cima as pepitas de chocolate e levar ao forno durante cerca de 50 minutos (fazer o teste do palito).

 

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